hola, como estas ?
soy de mendoza, argentina
Tengo mas de 5 años de experiencia en .net y he creado sistemas desde cero.
No puedo ver el documento que adjuntaste, por favor pasamelo por privado
En cuanto a la huella ese tipo de solucion hay que ver bien que conviene hacer, tal vez conviene que la persona cada vez que reciba su comida ponga su numero de documento
bueno lo que necesites me puedes avisar
saludos