Hola!
Claro que es posible hacerlo. Hay que hacer unos cambios directamente en el código para poder cambiar la estructura de la página de categorías. Hay que tomar en cuenta que el número de páginas de tu website va a cambiar ya que ahora menos fotos caben en una sola página, sin embargo yo me encargo de ésto también y me aseguro que todo quede perfecto.
Luego, ya que se tiene mucho más espacio, hay que cambiar el tamaño de las imágenes y realizar una operación que se llama re-generación de imágenes. Luego de éste paso todo se verá tal como lo deseas.
Tengo mucha experiencia en Prestashop, en todas sus versiones, y he trabajado con cientos de websites ubicados en distintas partes del mundo, por lo que puedo garantizar mi trabajo en un 100%.
Además trabajo con mi socio el cual está ubicado en Barcelona, yo me ubico en Florida USA, por lo que podemos estar activos prácticamente las 24 horas del día.
Coloqué que el proyecto puedo tomar 2 días por precaución, sin embargo estoy muy seguro que el proyecto puede completarse en 1 sólo día.
Muchas gracias por la oportunidad y espero trabajar en su proyecto.