Hola,
Veo que lo tiene todo bastante definido en el PPT, el problema con Prestashop es que prácticamente cualquier cosa que quiera incluir y no esté en el tema require un override de clases y módulos personalizados, por lo que cualquier cosa se hace bastante más lento que en otros frameworks, como Wordpress, donde únicamente hay que tocar el tema y ya está.
Tiene comentarios de otros clientes en ésta página de otros proyectos que he realizado en Prestashop, le recomiendo echarles un vistazo.
Son bastantes modificaciones, probablemente me lleve unas 3 semanas, y tenga en cuenta además la comisión de Freelancer (10%), por lo que no puedo pedirle menos de 1000€, al ser usted español tengo que incluir también IVA.
Cualquier duda estoy a su disposición.
Un saludo!