Hola, soy desarrollador de aplicaciones para móviles y entorno web con amplia experiencia en lenguajes de programacion php, html5, jquery, java y en el manejo de servidores... yo podria hacerle su proyecto de la siguiente manera. Primero le crearía el sistema administrativo en php y mysql (panel de control) que le permitirá manejar todo el entorno de la aplicación dicho sistema estaría basado en un software mvc el cual le da agilidad a las consultas y registros, segundo crearia el web servise sofware que permite la integracion del panel de control y los moviles y finalmente la aplicación hecha en código nativo o hibrido para recojer la interaccion de los usuarios con la tienda, la app permrirá registrar usuarios, recuperar claves, y recojer los pedidos le podria dar mas detalles si me escribe a mi whatsapp +584127780323