Estimados, soy ingeniera de alimentos, con posgraduación en ingeniería de producción y máster en SGI (Sistemas de Gestión Integrados), realizo continuamente cursos y seminarios para perfeccionarme. Tengo mucha experiencia comprobable en desarrollo e innovación de productos alimenticios. Amplia experiencia en gestión de calidad, implementación y posterior certificación en ISO22000 y BRC. Conocimiento en optimización de procesos, implementación y capacitación a empleados en normativas de calidad y seguridad alimentaria, 5S´s, manufactura esbelta (Lean Manufacturing), Herramientas Kaizen, Toyota, PDCA, entre otras. Tengo idioma español nativo y vivo en Brasil desde hace 3 años.
Desde ya agradezco la oportunidad para demostrar mis conocimientos ( confieso que cuando vi este proyecto me sentí como pez en el agua), quedo a disposición para lo que precisen, y puedo enviar referencias, CV, certificados, en caso precisen.
Natalia Lescano